Gerente de unidade - Guarulhos
Objetivo do cargo:
Responsável pela gestão operacional, administrativa e de pessoas da unidade, garantindo a qualidade dos serviços prestados, o cumprimento dos procedimentos internos, a satisfação do cliente e os resultados financeiros da operação.
Principais responsabilidades:
- Gerenciar a operação da unidade, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança dos alimentos e atendimento ao cliente;
- Liderar, desenvolver e acompanhar a equipe, realizando distribuição de atividades, feedbacks e gestão de desempenho;
- Controlar custos, orçamento, estoque, compras e desperdícios da unidade;
- Acompanhar indicadores operacionais e financeiros, propondo ações para melhoria dos resultados;
- Garantir o cumprimento das normas de Boas Práticas de Manipulação e legislação sanitária vigente;
- Acompanhar a produção, qualidade e apresentação das refeições;
- Elaborar e acompanhar escalas de trabalho e dimensionamento da equipe;
- Realizar inventários e controles de estoque;
- Atuar na resolução de problemas e tratativas junto ao cliente;
- Garantir o cumprimento dos procedimentos e políticas da empresa;
- Acompanhar auditorias e planos de ação;
- Elaborar relatórios gerenciais e reportar resultados à gestão;
- Promover melhorias nos processos, buscando eficiência operacional e redução de custos.
Requisitos:
- Formação superior em Nutrição;
- Registro ativo no CRN;
- Experiência em gestão de unidades de alimentação coletiva;
- Experiência com gestão de equipes e indicadores;
- Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação e segurança dos alimentos;
- Conhecimento em controle de custos, estoque e planejamento;
- Disponibilidade para atuar na região da vaga.
Competências desejáveis:
- Liderança;
- Organização e planejamento;
- Comunicação;
- Gestão de pessoas;
- Visão analítica;
- Foco em resultados;
- Proatividade;
- Relacionamento com o cliente.
Requisitos
Estudos
Benefícios
Sobre LLINEA
D&P HOLDING
Conectando pessoas, marcas e soluções para transformar a alimentação
A D&P Holding é um grupo empresarial brasileiro com mais de 12 anos de atuação no mercado de alimentação, reunindo diferentes marcas, operações e soluções especializadas para atender diversos segmentos.
Atualmente, o grupo conta com mais de 1,55 milhão de refeições mensais, mais de 200 operações, mais de 2.000 colaboradores e presença em 8 estados brasileiros.
Nossa atuação
A D&P Holding possui um ecossistema diversificado, atuando em diferentes frentes:
Empresas e indústrias — alimentação corporativa e restaurantes empresariais;
Educação — alimentação escolar;
Saúde — alimentação hospitalar;
Varejo — produtos e refeições prontas;
Restaurantes e lanchonetes;
Operações remotas e cozinhas centrais;
E-commerce e delivery;
Mais do que alimentação
Na D&P Holding, acreditamos que entregar uma boa refeição vai muito além do alimento servido.
Por trás de cada operação existem pessoas, processos, tecnologia, logística, gestão, qualidade e inovação trabalhando de forma integrada para garantir uma experiência consistente aos nossos clientes e consumidores.
Nosso propósito é conectar diferentes competências e negócios para oferecer soluções completas, eficientes e personalizadas.
Nossa missão
Servir e fidelizar nossos clientes com excelência, valorizando as pessoas, contribuindo para o desenvolvimento da comunidade e garantindo resultados sustentáveis.
Nossos valores
Atitude e proatividade
Integridade e ética
Respeito às pessoas
Qualidade de vida
Nossa visão
A D&P Holding possui como visão estratégica alcançar R$ 1 bilhão de faturamento em três anos, gerando valor para todas as pessoas que participam da construção e do desenvolvimento da empresa.
O que nos move
Somos um grupo que acredita na força das pessoas e na capacidade de transformar negócios por meio da inovação, excelência operacional, qualidade e relacionamento.
D&P Holding
Conectando experiências. Transformando a alimentação. Construindo o futuro.
