Gerente de unidade - Bilingue - Morumbi
Missão do cargo:
Responsável pela gestão operacional, administrativa e de pessoas da unidade de alimentação escolar, garantindo a qualidade dos serviços prestados, o cumprimento dos padrões de segurança alimentar, o atendimento ao cliente e a satisfação dos alunos e da instituição.
Principais responsabilidades:
- Gerenciar toda a operação da unidade de alimentação escolar;
- Garantir o cumprimento dos contratos, procedimentos internos e padrões de qualidade;
- Acompanhar a produção e distribuição das refeições, assegurando qualidade, quantidade, sabor e apresentação;
- Realizar gestão, orientação, acompanhamento e desenvolvimento da equipe;
- Controlar escalas, jornada, absenteísmo, produtividade e desempenho dos colaboradores;
- Acompanhar custos, consumo de insumos, estoque, pedidos e inventários;
- Garantir o correto recebimento, armazenamento e utilização dos alimentos;
- Assegurar o cumprimento das normas de Boas Práticas e Segurança dos Alimentos;
- Acompanhar indicadores operacionais e elaborar planos de ação quando necessário;
- Manter relacionamento próximo com a direção e responsáveis da instituição de ensino;
- Atuar na resolução de ocorrências, reclamações e demandas do cliente;
- Realizar treinamentos e reuniões com a equipe;
- Acompanhar auditorias e fiscalizações, garantindo a organização e documentação da unidade;
- Zelar pela conservação dos equipamentos, estrutura e patrimônio da empresa.
Requisitos
Estudos
Benefícios
Sobre LLINEA
D&P HOLDING
Conectando pessoas, marcas e soluções para transformar a alimentação
A D&P Holding é um grupo empresarial brasileiro com mais de 12 anos de atuação no mercado de alimentação, reunindo diferentes marcas, operações e soluções especializadas para atender diversos segmentos.
Atualmente, o grupo conta com mais de 1,55 milhão de refeições mensais, mais de 200 operações, mais de 2.000 colaboradores e presença em 8 estados brasileiros.
Nossa atuação
A D&P Holding possui um ecossistema diversificado, atuando em diferentes frentes:
Empresas e indústrias — alimentação corporativa e restaurantes empresariais;
Educação — alimentação escolar;
Saúde — alimentação hospitalar;
Varejo — produtos e refeições prontas;
Restaurantes e lanchonetes;
Operações remotas e cozinhas centrais;
E-commerce e delivery;
Mais do que alimentação
Na D&P Holding, acreditamos que entregar uma boa refeição vai muito além do alimento servido.
Por trás de cada operação existem pessoas, processos, tecnologia, logística, gestão, qualidade e inovação trabalhando de forma integrada para garantir uma experiência consistente aos nossos clientes e consumidores.
Nosso propósito é conectar diferentes competências e negócios para oferecer soluções completas, eficientes e personalizadas.
Nossa missão
Servir e fidelizar nossos clientes com excelência, valorizando as pessoas, contribuindo para o desenvolvimento da comunidade e garantindo resultados sustentáveis.
Nossos valores
Atitude e proatividade
Integridade e ética
Respeito às pessoas
Qualidade de vida
Nossa visão
A D&P Holding possui como visão estratégica alcançar R$ 1 bilhão de faturamento em três anos, gerando valor para todas as pessoas que participam da construção e do desenvolvimento da empresa.
O que nos move
Somos um grupo que acredita na força das pessoas e na capacidade de transformar negócios por meio da inovação, excelência operacional, qualidade e relacionamento.
D&P Holding
Conectando experiências. Transformando a alimentação. Construindo o futuro.
