ANALISTA DE PCP PLENO - OSASCO
Esse profissional será responsável pelo atendimento e acompanhamento de aproximadamente 40 unidades operacionais, garantindo eficiência no planejamento, controle de demandas, otimização de recursos e integração entre as áreas.
Principais responsabilidades
Realizar o planejamento e acompanhamento das demandas de aproximadamente 40 unidades de alimentação corporativa.
Analisar previsões de consumo, volumes de refeições e necessidades de abastecimento das unidades.
Elaborar e acompanhar o planejamento de compras, considerando consumo, estoque, demanda e prazos de entrega.
Monitorar indicadores de consumo, desperdício, custos e eficiência operacional.
Identificar desvios entre o planejado e o realizado, propondo ações corretivas.
Apoiar o controle de estoques, evitando rupturas, excessos e perdas.
Atuar em conjunto com as áreas de Compras, Operações, Logística e Qualidade.
Desenvolver relatórios gerenciais e análises para apoiar a tomada de decisão.
Identificar oportunidades de melhoria nos processos de planejamento e abastecimento.
Garantir o cumprimento dos cronogramas e acompanhar as necessidades específicas de cada unidade.
Utilizar o sistema TecFood para planejamento, acompanhamento de consumo, controle de informações e análise das demandas operacionais.
Formação e requisitos
Formação técnica em Nutrição e Dietética, graduação em Nutrição ou Engenharia de Produção.
Conhecimento e experiência no sistema TecFood.
Experiência em Planejamento e Controle de Produção (PCP), preferencialmente no segmento de alimentação corporativa ou refeições coletivas.
Excel intermediário ou avançado.
Conhecimento em gestão de estoques, planejamento de demanda e indicadores operacionais.
Capacidade analítica, organização e habilidade para administrar múltiplas demandas.
Boa comunicação e facilidade de relacionamento com equipes operacionais.
Diferenciais: experiência em planejamento de cardápios, análise de per capita, controle de custos alimentares e abastecimento de múltiplas unidades.
Perfil comportamental
Buscamos um profissional com visão analítica, organização, proatividade, senso de urgência e capacidade de antecipar problemas. É essencial ter facilidade para lidar com diferentes gestores, negociar prioridades e propor soluções que contribuam para a eficiência das 40 unidades atendidas.
Requisitos
Estudos
Benefícios
Sobre LLINEA
D&P HOLDING
Conectando pessoas, marcas e soluções para transformar a alimentação
A D&P Holding é um grupo empresarial brasileiro com mais de 12 anos de atuação no mercado de alimentação, reunindo diferentes marcas, operações e soluções especializadas para atender diversos segmentos.
Atualmente, o grupo conta com mais de 1,55 milhão de refeições mensais, mais de 200 operações, mais de 2.000 colaboradores e presença em 8 estados brasileiros.
Nossa atuação
A D&P Holding possui um ecossistema diversificado, atuando em diferentes frentes:
Empresas e indústrias — alimentação corporativa e restaurantes empresariais;
Educação — alimentação escolar;
Saúde — alimentação hospitalar;
Varejo — produtos e refeições prontas;
Restaurantes e lanchonetes;
Operações remotas e cozinhas centrais;
E-commerce e delivery;
Mais do que alimentação
Na D&P Holding, acreditamos que entregar uma boa refeição vai muito além do alimento servido.
Por trás de cada operação existem pessoas, processos, tecnologia, logística, gestão, qualidade e inovação trabalhando de forma integrada para garantir uma experiência consistente aos nossos clientes e consumidores.
Nosso propósito é conectar diferentes competências e negócios para oferecer soluções completas, eficientes e personalizadas.
Nossa missão
Servir e fidelizar nossos clientes com excelência, valorizando as pessoas, contribuindo para o desenvolvimento da comunidade e garantindo resultados sustentáveis.
Nossos valores
Atitude e proatividade
Integridade e ética
Respeito às pessoas
Qualidade de vida
Nossa visão
A D&P Holding possui como visão estratégica alcançar R$ 1 bilhão de faturamento em três anos, gerando valor para todas as pessoas que participam da construção e do desenvolvimento da empresa.
O que nos move
Somos um grupo que acredita na força das pessoas e na capacidade de transformar negócios por meio da inovação, excelência operacional, qualidade e relacionamento.
D&P Holding
Conectando experiências. Transformando a alimentação. Construindo o futuro.
